銀杏

學名: Ginkgo biloba
俗名: 公孫樹、白果樹、鴨掌樹、鴨腳子
科名: 銀杏科
產地：野生的銀杏僅見於中國大陸中部

特徵:
為落葉大喬木，秋冬季落葉,春天再長新葉。它擁有一般裸子植物所沒有的闊葉型葉子，葉片扇形，先端兩淺裂，長3.5~4.5cm，最寬處4.5~7cm，多折疊，上緣有不規則波狀缺刻，有時中央凹入，基部楔形，葉脈細密，射出數回二分叉平行脈；葉柄長2~5.5cm。紙質，易縱向撕裂。銀杏為雌雄異株，雌株須有雄株相伴而生才能授粉結果，果實（種子）核果狀，外種皮肉質有毒，熟時呈金黃色而有奇臭，灰白色內種皮質硬，有二條縱稜，即俗稱的「白果」或「銀杏果」。

趣味小記事：
銀杏為古代約兩億年前之遺留物,目前已無野生種,是珍貴的活化石植物。而銀杏長壽的秘密就在於生長非常緩慢。祖父年輕時種下的樹苗，要等到孫子長大才能開花結果，因此銀杏又被稱為「公孫樹」。它的樹形挺直，器宇軒昂，蘇東坡詠讚它，「四壁峰山，滿目潔秀如畫；一樹擎天，圈圈點點文章。」
它的枝幹浴火不死，逢難再生，同株樹上能幾代同堂，被視為熱愛生命、活力長壽的象徵。

用途:
神奇的銀杏，一直是中國古老的藥材。草本綱目中記載，銀杏的果實（又稱白果），具有定喘止嗽的功效。銀杏葉則被用來治療胸悶、心痛，改善心腦血液循環，降低膽固醇、改善高血壓等症狀。銀杏樹的樹根，傳說可以用於滋補強壯，改善虛弱體質。對中國人而言，銀杏可說是神奇的醫療之樹。